In talrijke velden hebben de droogte en de hitte geleid tot een tekort aan opname van boor door de wortel, een micro-element dat essentieel is voor de goede ontwikkeling van de biet. Men moet de aangetaste zones eerst rooien en deze zieke bieten niet in hoop bewaren.
Men kan momenteel belangrijke symptomen van vergeling of zwartwording en haarscheurtjes waarnemen op de oude bladeren van aangetaste planten. Deze bladeren zijn zeer vlezig en knapperig. Het hart van de plant kan zich hersteld hebben (nieuwe bladgroei) of is nog sterk aangetast, met zwartachtige bladeren (typisch fysiologisch symptoom van hartrot). De kop van de sterk aangetaste planten vertoont secundaire, oppervlakkige of diepere schimmels. De aangetaste planten bevinden zich over het algemeen in zones waar de verspreiding van kalk onregematig is geweest (start van de verspreiders, overlappingszones) of in zones met verschillende bodemsamenstellingen (kleiige of zandige koppen). De zones die te veel bekalkt werden (overdreven verspreiding en te hoge pH) zijn momenteel ook vatbaar voor dit symptoon. In dit stadium kan geen enkele behandeling dit verschijnsel verminderen.