De weersomstandigheden zijn momenteel gunstig voor de langdurige opslag van bieten, op voorwaarde dat de hoop goed wordt geventileerd en kan drogen. De laatste bieten werden soms onder moeilijkere omstandigheden gerooid. Het afdekken van de hopen met een Toptex geotextiel voor een periode van minimum 2-3 weken is nuttig om de grondtarra bij het laden van de bieten te verminderen en de bewaring te garanderen.
