Les résultats des prélèvements effectués par les sucreries au 8 août montrent un rendement en sucre actuellement de ± 6,6 t/ha. Il était approximativement de 9,4 t/ha les deux dernières saisons, mais seulement de 6,8 t/ha en 2012 à la même période. Le rendement sucre actuel est inférieur de 1,9 t/ha par rapport à la moyenne des 5 dernières années (8,6 t/ha) et inférieur de 1,4 t/ha par rapport à la moyenne des 10 dernières années (8,0 t/ha) (les résultats complets).
Ce rendement sucre s’explique principalement par une richesse faible de 13,5°S mais aussi par un poids de racines un peu faible de 49,2 t/ha. Ils sont inférieurs de pratiquement 1,9°S et de 6,5 tonnes de racines par rapport à la moyenne des 5 dernières années (15,35 °S et 55,6 t/ha). La richesse mesurée en 2016 est la plus faible teneur en sucre mesurée sur les 10 dernières années.
La masse foliaire de 51 tonnes de feuilles/ha est un peu plus faible que la moyenne de ces 10 dernières années, soit respectivement 2,5 tonnes de moins. Le rapport feuilles/racines, avec une valeur de 1,04 est assez équivalent à la moyenne des 5 et 10 dernières années.
Ces différentes valeurs sont illustrées dans les graphiques ci-dessous. Elles ne peuvent toutefois en aucune manière être extrapolées aux valeurs finales de récolte.
