extrait de l’article publié dans ‘le Numéro Spécial du Betteravier’ de mars 2015
Les planteurs de chicorée le savent : la chicorée n’est pas la culture la plus facile dans leur plan de culture. En plus d’un désherbage et d’une récolte délicats, le lit de semis et la zone de sol sous-jacente doivent répondre à certaines caractéristiques importantes. Le travail du sol sans labour est connu depuis quelques temps ou a été expérimenté dans de nombreuses autres cultures du fait de certains avantages bien spécifiques à cette technique. On dispose par contre de peu de recul et de peu d’expériences en chicorée. Il est donc opportun de se poser la question : « nous connaissons les points d’attention de la culture de la chicorée en culture traditionnelle?
Auteur: Ronald Euben
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