Betterave Conservation

Arrachage & Conservation – Refroidissement et gel

Les prévisions météorologiques des prochains jours annoncent une chute des températures avec du gel nocturne pouvant s’intensifier.

Les bâches Toptex recouvrant correctement le tas permettent de protéger les betteraves contre des températures négatives temporaires jusque -4°C. Vérifier la fixation de vos bâches !

Nous vous rappelons que la protection des tas de betteraves contre le gel est obligatoire selon les accords interprofessionnels. Nous vous rappelons également qu’il ne faut pas arracher des betteraves gelées (température inférieure à – 4°C). Si les collets des betteraves sont gelés, il faut attendre quelques jours afin de permettre aux tissus de la betterave de se restaurer.