Dans les parcelles non traitées ou traitées fin juillet, des développements de cercosporiose sont maintenant observés. Ceci est lié à des conditions climatiques plus humides (pluie et rosée) et des températures favorables.
Ces développements de cercosporiose sont parfois explosifs avec plus de 30% de feuilles touchées par la cercosporiose. En fonction de la parcelle (microclimat, variété, rotation, …), de grandes différences sont observées dans la pression de cercosporiose.
L’oïdium est toujours présent mais affiche un développement plus lent. La rouille est observée régulièrement mais à des niveaux faibles.
Nous vous recommandons :
- d’inspecter vos parcelles (ne pas observer les feuilles jaunies ou sénescentes);
- de n’effectuer un traitement fongicide que si le seuil de traitement est atteint (20 % pour la cercosporiose) et que vous arrachez vos betteraves après le 10 octobre;
- de tenir compte de la sensibilité variétale.
Ce traitement visera principalement à protéger les nouvelles feuilles.
Quelques conseils :
- Un traitement de rappel est justifié lorsque le seuil de traitement (seuil défini pour la période après le 20 août) est atteint :
| Maladie | Seuil de traitement (à partir du 20 août) |
| Cercosporiose | 20% feuilles touchées |
| Ramulariose | |
| Oïdium | 30% feuilles touchées |
| Rouille |
- La sensibilité variétale aux maladies foliaires doit être prise en compte (voir tableau dans Fongi Memo 2018).
- Dans le cadre de la gestion des résistances, alterner les substances actives fongicides en tenant compte de leur mode d’action.
- Choisir un fongicide ou un mélange de fongicides efficace contre le complexe de maladies présentes;
- Traiter à la dose pleine agrée pour obtenir une rémanence suffisante ;
- Traiter dans de bonnes conditions de températures et d’humidité ( 200 l/ha d’eau –sur betteraves non-flétries)
- Respecter le délai avant récolte : le choix du fongicide sera réalisé en tenant compte de son délai d’application avant récolte (DAR, celui-ci varie entre 21 et 45 jours) et du nombre d’applications autorisées.
- Un traitement de rappel n’est à envisager que si l’arrachage est prévu après le 10 octobre.
Pour plus de détails, voir le Fongi Memo 2018 et la liste des produits fongicides agréés.
L’évolution des maladies foliaires peut être visualisée sur une carte mise à jour plusieurs fois par semaine.