Les résultats des prélèvements effectués par les sucreries le 5 septembre montrent un rendement en sucre actuellement de ± 11,4 t/ha. Ce rendement sucre est largement inférieur aux deux dernières années (13,8 t/ha en 2014 et 13,6 t/ha en 2015). Le rendement sucre actuel est inférieur de 1 t/ha par rapport à la moyenne (12,4 t/ha) de ces quatre dernières saisons (les résultats complets).
Ce rendement sucre résulte d’un rendement racines relativement faible (69,5 t/ha) et d’une richesse de 16,5 °S. Ces deux paramètres sont très proches des valeurs mesurées en 2012 (67,2 t/ha à 16,6°S) et 2013 (66,5 t/ha 16,6°S°).
La progression de ces deux paramètres au cours de la dernière quinzaine a été de +0,8 °S et +11,2 tonnes de racines. Ceci correspond à une augmentation de 2,3 tonnes de sucre/ha, soit 166 kg de sucre/jour. Cette augmentation est supérieure à la moyenne de dix dernières années (137 kg de sucre/jour).
La masse foliaire (49,5 t/ha) a diminué au cours de cette dernière décade avec une perte de 3,5 t/ha.
Ces différentes valeurs sont illustrées dans les graphiques ci-dessous. Elles ne peuvent toutefois en aucune manière être extrapolées aux valeurs finales de récolte.
NB : Pour les trois graphiques : courbe pointillée entre “2e prélèvement” et “final” en 2011 car pas de 3e prélèvement (estimation selon données à l’ouverture des usines).