Suite aux conditions vernalisantes du printemps, les betteraves montées sont présentes dans certaines parcelles. Les montées en betterave sont des issues des semis de cette année et/ou des betteraves « mauvaise herbe » (contaminations du champ par le passé). Ces plantes doivent être détruites avant la floraison, et au fur et à mesure de leur apparition afin d’éviter toutes production de semences viables.
La destruction de ces betteraves doit être assurée par une élimination à la rasette en dessous du collet. Un passage régulier dans vos champs est conseillé afin d’éliminer ces betteraves montées et « mauvaise herbe » dès leur passage en phase reproductive. Pour rappel : une betterave produira des milliers de graines aptes à germer durant dix à quinze ans.