Avec le temps sec, l’installation et l’évolution des maladies du feuillage sont relativement lentes. Dans le réseau champs d’observation, 1 parcelle sur 51 des parcelles de betteraves suivies ont atteint le seuil de traitement pour la cercosporiose. (5% des feuilles touchées par au moins une tache de cercosporiose). La rouille et plus rarement l’oïdium ont été signalés dans plusieurs parcelles mais sans atteindre le seuil de traitement (15% des feuilles atteintes).
Si le seuil de traitement est atteint pour au moins une des maladies, il est recommandé d’appliquer un produit fongicide agréé à la dose agréée. Les produits à base de mancozèbe sont agréés temporairement (du 15/06/2019 au 12/10/2019) contre la cercosporiose et la ramulariose en betterave. L’ajout d’un mancozèbe permet de soutenir l’efficacité contre la cercosporiose et réduire la pression de sélection des souches de cercosporiose résistantes. Pour plus d’informations sur le contrôle des maladies foliaires et l’utilisation du mancozèbe, consultez le Fongi Memo 2019
Nous vous recommandons d’observer régulièrement vos parcelles et de ne traiter que lorsque le seuil est atteint. Les applications préventives de fongicides ne sont pas rentables en culture de betteraves.
L’évolution des maladies foliaires peut être visualisée sur une carte.
Une présentation est disponible sur le site pour vous guider dans la réalisation des observations et vous aider dans la reconnaissance des maladies foliaires des betteraves.
Le tableau ci-dessous reprend les seuils de traitement. Une feuille est considérée comme touchée dès qu’une seule petite tache a été identifiée à la loupe. L’observation est effectuée sur 50 feuilles minimum (et idéalement 100 feuilles).
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Maladie |
Seuil de traitement (en juillet) |
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Cercosporiose |
5% feuilles touchées (2-3 feuilles/50 ou 5 feuilles/100) |
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Ramulariose |
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Oïdium |
15% feuilles touchées (7-8 feuilles/50 ou 15 feuilles/100) |
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Rouille |