Des symptômes de jaunisse virale apparaissent dans les champs de betteraves. Ils sont la plupart du temps visibles sur des plantes individuelles. Parfois de petits ronds de plantes atteintes de jaunisse sont visibles dans les champs. A cause des conditions sèches et chaudes, de nombreux jaunissements dont les causes sont diverses sont observables en betteraves : carence dont principalement les carences en magnésium, structure, flétrissement, brûlures dues au soleil, …
Les symptômes de jaunisses virales se caractérisent par une coloration jaune-orange des feuilles et plus particulièrement, entre les nervures. Les feuilles jaunissent uniquement lorsqu’elles sont complètement développées. C’est pour cette raison que les feuilles au cœur de la betterave sont toujours vertes. La jaunisse virale se distincte par une coloration légèrement orangée et l’épaississement des feuilles. Etant donné que la jaunisse virale cause une perturbation du transport du sucre par le système vasculaire, le sucre s’accumule dans les feuilles et ces dernières deviennent cassantes.